Rendang LANDAK!

Siapa pernah makan landak?? actually landak ni aku dah masak lama masa time raya tuh hari tapi aku malas betul nak transfer gambar dari kamera. Masa raya tu hari... jiran MIL pergi memburu then dapat landak. Adik beradik yang lain tak berani nak makan, geli katanya.. tapi aku GAMBLE je, dah orang bagi ambik je la kan?? kang kecik hati plak MIL aku.

Kat sini aku share resepi LANDAK masak rendang.

Bahan-Bahan
1/2 kilo daging landak
3 ulas Bawang merah**
2 ulas Bawang putih**
1/2 inchi halia**
1/2 inchi lengkuas**
1 peket rempah rendang
Kerisik
1 kotak santan
3 sudu makan cili kisar**
Daun kunyit
Minyak Masak
Limau nipis/ sambal
Garam
Gula
Serbuk perasa

Cara Memasak
Cuci daging landak dengan limau nipis jika takde limau nipis boleh cuci dengan asam jawa bagi menghilangkan hanyir daging. Kemudian kisarkan bahan-bahan yang bertanda **, panaskan minyak masuk kan bahan-bahan yang dikisar tadi kedalam kuali goreng sehingga garing & naik bau. Campurkan rempah rendang dengan sedikit air sehingga menjadi paste kemudian masuk kan kedalam kuali dan goreng lagi sehingga betul-betul garing. Setelah rempah garing masuk kan daging landak dan gaul kan sebati masuk kan air & biarkan sehingga daging landak empuk. Bila daging dah empuk masuk kan santan, & kerisik tunggu sehingga mendidih masuk kan bahan-bahan perasa mengikut citarasa. Biarkan kuah sedikit pekat masuk kan daun kunyit dah gaul sebati. SIAP



rendang LANDAK.. ade yang berani cuba?
Landak ni daging dia liat-liat sedikit rase ade iras-iras ayam kampung.. kalau nak beli daging landak ni memang mahal wooo.. ade sesiapa yang berani cuba? hihihihi!

Rupa landak sebenar.. ahahah!

Ulasan

  1. Tanpa Nama23 Oktober 2012 pada 8:27 PTG

    aida pernah makan landak...
    sedap gak.

    BalasPadam
  2. Eyzamiel23 Oktober 2012 pada 9:09 PTG

    Teringin pulak nak cuba.. tapi, susah jugak kan nak dapat..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Z.U.E24 Oktober 2012 pada 8:52 PG

      tak silap kat kuala selangor ade jual landak yang dah siap masak, landak yang belum masak pun ade.. pernah masuk majalah 3 dulu

      Padam
  3. ::EIDA::23 Oktober 2012 pada 9:18 PTG

    Cinta makan landak? Rasa ape? Ida tak pernah makannnnnnnnnnn...............

    BalasPadam
    Balasan
    1. Z.U.E24 Oktober 2012 pada 8:53 PG

      dah masak, kene la makan.. anak-anak sedara saya cakap sedap... huhuhu! tapi sebelum diaorang makan saya tipu dia cakap saya masak rendang ayam kampung. dah abis makan baru saya bgtau tu landak.. terkejut diaorang

      Padam

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Persediaan Pesakit Sebelum Menjalani MRI Scan

Imej
Haiyohhhh! takut gila kot nak buat MRI scan ni.. walaupun date untuk buat MRI tak dapat lagi, tapi bahangnya sudah terasa.. sebut MRI je gigil! almaklum tak pernah buat sebelum ni.. tu belum lagi buat HSG segala.. ramai yang cakap HSG tu sakit, BFF aku siap alergic lagi masa buat HSG cian tatan aku tu.. Masa jumpa doc tu hari aku dah siap-siap sign letter untuk buat MRI ni, kiranya nanti aku datang terus buat je la. So sebagai persediaan buat MRI aku baca-baca sikit apa yang patut, ni salah satu nya. SHARING IS CARING YAWWW! Pengimejan Resonans Magnetik (MR I) Apakah MRI? Ini adalah sejenis pemeriksaan pada badan manusia yang menggunakan gelombang elektromagnet dan komputer canggih untuk menghasilkan gambaran organ dalaman badan manusia. Untuk melakukan ini, pesakit akan diletakkan dalam ruang kosong sebuah magnet besar, yang menghasilkan medan magnet beberapa ribu kali ganda kuat daripada Bumi. MRI digunakan untuk... Gelombang radio digunakan untuk mengha
Baca lagi

Perkataan-perkataan yang selalu digunakan dikalangan TTCian

Imej
Bahasa yang biasa digunakan dalam dunia TTC Bagi yang bukan TTC mereka sure tak paham apa yang kawan-kawan TTC selalu cerita, banyak perkataan-perkataan yang kadang aku sendiri pun tak pernah dengar, bila google baru la tau. Ni hasil google yeee.. CD: Cycle Day (Kitaran period setiap bulan bermula dari hari pertama CD1 hingga hari terakhir  period setiap bulan) DPO: Days Past Ovulation (Hari selepas berlaku ovulasi @ selepas hari subur. Biasanya kiraan bermula dengan DPO1 hingga hari terakhir sebelum period. DPO boleh dikira sekiranya seseorang tu buat BBT (Body Basal Temperature) melalui jadual BBT. Selain tu,pada individu yang melakukan rawatan IUI dan seangkatan dengannya. Boleh juga dikira sekiranya menggunakan OPK ( Ovulation Prediction Kits).    2ww: Two Week Wait (Sama kiraan seperti DPO cuma perkataan je lain-lain, maksudnya 2ww ni adalah masa menunggu sama ada pregnant atau tak pregnant) O: Ovulation (Hari berlaku Ovulasi/pengeluaran telur pada setiap b
Baca lagi

Apa itu Hormon Prolaktin?

Imej
Aku saje nak share pasal hormon ni, sebab semalam dah janji nak share pasal ni kan? Masa mula-mula doktor cerita pasal ni aku blur & tak dapat tangkap apa yang doktor sebut.. then doktor cakap senang cerita hormon ni adalah hormon susu, sebab hormon ni la yang akan menghasilkan susu.. tapi disebabkan aku tak mengandung & menyusui sesiapa  hihihihih!! itu yang menganggu period tu.. Maka doktor suggest aku buat MRI untuk mengetahui kenapa hormon tu tinggi. Sukar Hamil Kerana Prolaktin Berlebihan Apa itu Prolaktin? Adalah hormon yang dikeluarkan oleh kelenjar pituitari. Kelenjar kecil ini terletak didalam otak dan bertanggung jawap terhadap banyak proses proses fisilogi dalam badan anda. Ia ada pada lelaki dan perempuan dan di lepaskan pada masa-masa tertentu sepanjang hari dan malam. Prolaktin terdapat dengan banyaknya pada ibu yang menyusukan anak kerana ia adalah hormon penting untuk pengeluaran susu. Perubahan Prolaktin semasa hamil Prolaktin perlu untuk pembesaran
Baca lagi