Ikan patin masak tempoyak

Hari ni mau kongsi resepi skit.. Ikan patin masak tempoyak, simple & senang dimasak! bagi sesapa pengemar tempoyak or durian mesti terliur bile tengok resepi aku ni. Malam tadi aku bertungkus lumus memasak sebab hari ni aku mau bawak bekal ke opis. so layannnn!

Bahan-bahan

1 Ekor ikan patin (aku makan ikan patin sangkar je.. original dari sungai Pahang)
1 Ikat daun kesum
10 Biji cili padi kampung
1 Inci kunyit hidup
2 Batang bunga kantan
2 1/2 Sudu tempoyak
1 Batang timun
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa

Cara-cara memasak

Tumbuk cili padi dan kunyit hidup sehingga lumat, masukan tempoyak, gula dan garam gaul tumbuk serta perlahan-lahan. Gaulkan ikan patin sehingga sebati dengan tempoyak yang telah ditumbuk bersama-sama dengan cili dan kunyit tadi. Setelah sebati masukan air dan daun kesum, kemudian hidupkan api. Bila kuah dah agak mengelegak masukkan timun dan bunga kantan. Tunggu sehingga mendidih. SIAP!



Hah amacam?? senang tak? aku ni kalau ikan patin kolam memang aku x makan la wei bau nyer hanyir.. ikan patin sangkar ni kurang skit hanyirnya.. hah petua nak hilangkan bau hanyir.. korang basuh ikan patin/ikan sungai ni ngan asam limau.. sure bau hanyir hilang. selamat mencuba k!

P/S: orang lain makan tempoyak ikan patin sampai beribu-ribu.. ape kata kita amik initiative masak sendiri, memang berbaloi!

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Persediaan Pesakit Sebelum Menjalani MRI Scan

Imej
Haiyohhhh! takut gila kot nak buat MRI scan ni.. walaupun date untuk buat MRI tak dapat lagi, tapi bahangnya sudah terasa.. sebut MRI je gigil! almaklum tak pernah buat sebelum ni.. tu belum lagi buat HSG segala.. ramai yang cakap HSG tu sakit, BFF aku siap alergic lagi masa buat HSG cian tatan aku tu.. Masa jumpa doc tu hari aku dah siap-siap sign letter untuk buat MRI ni, kiranya nanti aku datang terus buat je la. So sebagai persediaan buat MRI aku baca-baca sikit apa yang patut, ni salah satu nya. SHARING IS CARING YAWWW! Pengimejan Resonans Magnetik (MR I) Apakah MRI? Ini adalah sejenis pemeriksaan pada badan manusia yang menggunakan gelombang elektromagnet dan komputer canggih untuk menghasilkan gambaran organ dalaman badan manusia. Untuk melakukan ini, pesakit akan diletakkan dalam ruang kosong sebuah magnet besar, yang menghasilkan medan magnet beberapa ribu kali ganda kuat daripada Bumi. MRI digunakan untuk... Gelombang radio digunakan untuk mengha
Baca lagi

Perkataan-perkataan yang selalu digunakan dikalangan TTCian

Imej
Bahasa yang biasa digunakan dalam dunia TTC Bagi yang bukan TTC mereka sure tak paham apa yang kawan-kawan TTC selalu cerita, banyak perkataan-perkataan yang kadang aku sendiri pun tak pernah dengar, bila google baru la tau. Ni hasil google yeee.. CD: Cycle Day (Kitaran period setiap bulan bermula dari hari pertama CD1 hingga hari terakhir  period setiap bulan) DPO: Days Past Ovulation (Hari selepas berlaku ovulasi @ selepas hari subur. Biasanya kiraan bermula dengan DPO1 hingga hari terakhir sebelum period. DPO boleh dikira sekiranya seseorang tu buat BBT (Body Basal Temperature) melalui jadual BBT. Selain tu,pada individu yang melakukan rawatan IUI dan seangkatan dengannya. Boleh juga dikira sekiranya menggunakan OPK ( Ovulation Prediction Kits).    2ww: Two Week Wait (Sama kiraan seperti DPO cuma perkataan je lain-lain, maksudnya 2ww ni adalah masa menunggu sama ada pregnant atau tak pregnant) O: Ovulation (Hari berlaku Ovulasi/pengeluaran telur pada setiap b
Baca lagi

Apa itu Hormon Prolaktin?

Imej
Aku saje nak share pasal hormon ni, sebab semalam dah janji nak share pasal ni kan? Masa mula-mula doktor cerita pasal ni aku blur & tak dapat tangkap apa yang doktor sebut.. then doktor cakap senang cerita hormon ni adalah hormon susu, sebab hormon ni la yang akan menghasilkan susu.. tapi disebabkan aku tak mengandung & menyusui sesiapa  hihihihih!! itu yang menganggu period tu.. Maka doktor suggest aku buat MRI untuk mengetahui kenapa hormon tu tinggi. Sukar Hamil Kerana Prolaktin Berlebihan Apa itu Prolaktin? Adalah hormon yang dikeluarkan oleh kelenjar pituitari. Kelenjar kecil ini terletak didalam otak dan bertanggung jawap terhadap banyak proses proses fisilogi dalam badan anda. Ia ada pada lelaki dan perempuan dan di lepaskan pada masa-masa tertentu sepanjang hari dan malam. Prolaktin terdapat dengan banyaknya pada ibu yang menyusukan anak kerana ia adalah hormon penting untuk pengeluaran susu. Perubahan Prolaktin semasa hamil Prolaktin perlu untuk pembesaran
Baca lagi